Ерготионеине амино киселина базирана на сулфур. Амино киселините се важни соединенија кои му помагаат на телото да изгради протеини. Ерготионеинот е дериват на аминокиселината хистидин синтетизирана во природата од различни бактерии и габи. Се јавува кај повеќето видови печурки со природно високи количини откриени кај видовите остриги, порцини, портобело, бело копче и шитаке. Црвениот грав, црниот грав, лукот и овесните трици се други извори на храна, но биоидентична форма може да се синтетизира лабораториски и се покажала како безбедна. . Се јавува кај повеќето видови печурки со природно високи количини откриени кај видовите остриги, порцини, портобело, бело копче и шитаке. Црвениот грав, црниот грав, лукот и овесните трици се други извори на храна, но биоидентична форма може да се синтетизира лабораториски и се покажала како безбедна.
Придобивките од ерготионеин
1. Поддршка на когнитивната функција
Ерготионеиннивоата се намалуваат како што старееме. Една опсервациска студија покажа дека постарите испитаници кои страдаат од благи проблеми со меморијата поврзани со стареењето имаат пониски нивоа на ерготионеин од оние без оштетувања.
2. Ризница на антиоксиданси
Антиоксидансите играат витална улога во борбата против оксидативниот стрес. За да функционира правилно, на нашите тела им се потребни антиоксиданти за да ги балансираат високо реактивните слободни радикали. Кога нема доволно антиоксиданси во нашите тела, реактивните слободни радикали можат да го уништат нашето здравје. Антиоксидансот ерготионеин активно ќе бара и неутрализира широк опсег на слободни радикали за да помогне во заштитата од оксидативен стрес.
3. Потенцијални придобивки за здраво стареење
Антиоксидативните придобивки на ерготионеин не се само за внатрешното здравје, туку и за надворешната убавина. УВ зрачењето од сонцето предизвикува значителни промени во структурата на нашата кожа во текот на нашиот живот, а не само од изгореници. Секојдневната изложеност на УВ светлина предизвикува „фотостареење“ или предвремено стареење на кожата, што се карактеризира со брчки, фини линии и промена на бојата - исходи што секој сака да ги избегне. . Ерготионеин може да се користи за создавање нови лосиони за нега на кожата или поздрави производи за заштита од сонце
Примени на Ерготионеин
Ерготионеин (EGT)е аминокиселина која се наоѓа главно во печурките, како и во црвениот и црниот грав. Го има и кај животни кои јаделе треви кои содржат ерготионеин. Ерготионеин понекогаш се користи како лек.
Ерготионеин (EGT) е природен хирален амино-киселински антиоксиданс биосинтетизиран во одредени бактерии и габи. Тоа е важно биоактивно соединение кое се користело како чистач на радикали, филтер за ултравиолетови зраци, регулатор на реакциите на оксидација-редукција и клеточна биоенергетика и физиолошки цитопротектор итн.
Време на објавување: 30.08.2023
